Курица

[malenkiyscot]

Запекая курицу целиком, специи/маринад следует помещать под кожу, а не на кожу. Так получается значительно вкуснее. При этом надо стараться, чтобы кожа более-менее оставалась на месте, а не слезала. Для этого надо аккуратно пальцем проделать под ней "карманы", оставляя ключевые места соединения с мясом нетронутыми.

Comments

[ymarkov.livejournal.com]

КАшмар, чё с мужуком сделали! :-)

Ты, курощуп, пиво пить приедешь когда-нибудь?

[malenkiy-scot.livejournal.com]

Вот Хана статус получит, тогда поговорим

[woelfhen.livejournal.com]

помедленнее, профессор, записываю!

[ksuchen.livejournal.com]

А язык высовывать надо?

[malenkiy-scot.livejournal.com]

Не помешает