Приобрел себе лапшерезку - приспособление для приготовления домашних макарон. Вчера испробовал. Получилось! На соус, правда, меня не хватило, да и сливочное масло я не сам взбивал. Вот еще немножко поэкспериментирую с мукой и соусами, и тогда - приходите гости дорогие, я вас пастой угощу (вы какую предпочитаете: Colgate, Crest, или, скажем, Tom's of Main?)

Всех с праздником. Если кто хочет зайти в воскресенье - приносите свою выпивку, или вы серьезно рискуете остаться трезвыми.

Запекая курицу целиком, специи/маринад следует помещать под кожу, а не на кожу. Так получается значительно вкуснее. При этом надо стараться, чтобы кожа более-менее оставалась на месте, а не слезала. Для этого надо аккуратно пальцем проделать под ней "карманы", оставляя ключевые места соединения с мясом нетронутыми.