Вытрезвитель

[malenkiyscot]

Прочитав в ленте вот это, вдруг подумал, что нигде, кроме бывшего совка, про существование вытрезвителей я не слышал. Проверил. Так оно (почти) и оказалось.


P.S. Широко принята гипотеза, что индейцы быстро спиваются из-за того, что в их культуре не было никаких спиртных напитков. В результате не произошел отсев "слабаков". Ну а со славянами что?

Comments

[nechaman]

Ну, мне кажется, у них на севере не было вина, поэтому спиртное начали употреблять позже. Отсев был, но не такой, как например у евреев. Так мне кажется.

[malenkiy-scot.livejournal.com]

Да, я вот тоже так думаю: слабые напитки вроде мед-пива были, а сильные появились только после изобретения дистиляции. Это также может объяснить, почему ирландцы страдают от алкоголизма сильнее, чем англичане, а англичане сильнее, чем французы.

[nechaman]

Пиво, наверное было слабее, чем вино.

[malenkiy-scot.livejournal.com]

Ну я про это и говорю.

И вино, кстати, если я правильно понимаю, было часто крепче, чем сейчас: современная винная индустрия (начиная с Пастера) довела процесс до максимальной стандартизации. А раньше крепость вина зависила от той культуры дрожжей, которая жила на винограде. Разные культуры гибнут при разных концентрациях алкоголя, от чего и зависит конечная крепость сухого вина. Так что вино, как пишет Талмуд, надо было разводить водой.

[nechaman]

Спасибо, теперь мне понятно, как вино могло быть крепче сегодняшнего.

[mratner.livejournal.com]

Есть байка, что Владимир, когда выбирал религию для Руси, отмел Ислам, так как тот запрещал алкоголь, что для русского человека было никак неподходяще.

[nechaman]

Так я же про эволюционные процессы.
Конечно на каком-то этапе люди научились гнать самогон. Но вино научились делать намного раньше, потому что это намного проще! Оставил виноградный сок - и он сам делается вином.

[mratner.livejournal.com]

Эээ... не ради спора, а так, продолжая разговор... :) Вино делали в "виноградном" климатическом поясе, пиво - в "пивном", а медовуху, и, позже, самогон - в самом северном, включая Русь. Во времена Владимира на Руси пили
"мед" - самогон начали делать намного позже, ну а для винограда, конечно, климат не подходил.

[nechaman]

Пиво да, оно как-то нарушает стройность теории. Может его меньше пили, чем вино? Винограда-то у нас завались, и надо его как-то сохранить, использовать. А для пива - нужно наоборот, скажем, мед, или злаки, которые и так не портятся тратить.